Vitamina C

La vitamina C es uno de los antioxidantes más poderosos de la naturaleza y trabaja para proteger al cuerpo de las moléculas dañinas de los radicales libres. Se encuentra en cierta concentración en frutas y verduras; sin embargo, las mejores fuentes son las frutas cítricas, las fresas, el melón, los tomates, el brócoli, las patatas y las verduras de hoja verde.

El ácido ascórbico es el nombre químico de la vitamina C pura. La vitamina C es una vitamina antioxidante soluble en agua. La vitamina C no se almacena en el cuerpo y debe reemplazarse regularmente a través de una dieta o suplementos. El cuerpo no puede producir vitamina C por sí solo. La deficiencia es rara, pero el tabaquismo, el estrés y ciertas enfermedades pueden causar niveles reducidos.

La vitamina C proporciona protección antioxidante para muchos de los sistemas enzimáticos importantes del cuerpo. Los glóbulos blancos (neutrófilos) utilizan la vitamina C para ayudar a producir enzimas citotóxicas, que utilizan para eliminar la materia extraña. Es importante en la formación de colágeno, una proteína que da estructura a los huesos, cartílagos, músculos y vasos sanguíneos. La vitamina C también ayuda en la absorción de hierro y ayuda a mantener los capilares, huesos y dientes. La vitamina C juega un papel esencial en el sistema inmunológico de su cuerpo. La vitamina C también juega un papel importante en los sistemas de desintoxicación de la enzima p450.

Beneficios de consumir Vitamina C 

• Apoya huesos, dientes y encías saludables.
• Apoya la función del sistema inmunológico.
• Protege las vitaminas A y E solubles en grasa y los ácidos grasos de la oxidación.
• Tiene propiedades antioxidantes.
• Ayuda a combatir patógenos y radicales libres.